Engagés pour une alimentation juste pour toutes et tous.
Notre mission : faciliter l’approvisionnement des associations de l’aide alimentaire grâce à notre solution de livraison de plats diversifiés et de qualité issus des dons de la restauration collective.
A l'origine, plusieurs constats...
1/6
français sont en situation de précarité alimentaire
2.4 millions de personnes ont recours à l’aide alimentaire
Une demande qui augmente dans les associations :
+21%
entre 2019 et 2023
pendant que…
500 000
tonnes
de repas sont gachés en restauration collective par an
80 000
sites de restauration collective en France
Le gaspillage alimentaire représente
3%
des émissions de GES nationales (soit 15,5 millions de tonnes)
Sources : Cour des comptes, ADEME, écologie.gouv, CREDOC
... Puis une idée et sa concrétisation
Miam’Up c’est une jeune association toulousaine spécialiste du don alimentaire en restauration collective !
Nous proposons une solution logistique clé en main pour inciter à la solidarité et limiter le gaspillage. Pour cela, nous collectons et redistribuons les excédents alimentaires selon les besoins de chaque acteur. Nous assurons une livraison en flux tendu aux associations de l’aide alimentaire dans le respect des contraintes sanitaires.
Depuis 2024
Notre histoire
Avril 2022
Création de l’asso
2022
Incubation avec 
2022-2023
Phase d’expérimentation
Mars 2024
Recrutement de l’équipe
2024
Consolidation avec de nouveaux partenaires
Février 2025
Ouverture de l’antenne à Montpellier
Juillet 2025
Lauréat du concours La France s’engage
Essaimage à suivre…
2022
Incubation avec
Juillet 2025
Lauréat du concours 
Un projet en cours d’essaimage !
Miam’Up ne cesse de se développer et à pour ambition de redistribuer des repas dans de nombreuses villes en France !
Un projet en cours d’essaimage !
Miam’Up ne cesse de se développer et à pour ambition de redistribuer des repas dans de nombreuses villes en France !
Aujourd’hui :
Demain :
Nos engagements
Féderer
Nous nous reconnaissons dans les valeurs de l’économie sociale et solidaire et souhaitons fédérer l’ensemble des parties prenantes au projet pour une meilleure offre et cohérence des solutions approtées sur les territoires.
Accompagner
Nous adaptons nos solutions en fonction de vos besoins et vous accompagnons de la mise en place opérationelle et à la sensibilisation de vos équipes.
Se déplacer proprement
Afin d’optimiser l’impact de nos prestations logistiques, nous déployons des solutions de mobilités douces adaptées aux besoins de chacun.e.s et aux enjeux des territoires. Nous effectuons de plus des bilans carbone afin d’adopter une démarche d’amélioration continu et tendre vers la neutralité carbone.
Garantir la qualité des processus
Nos collectes et livraisons sont effectuées dans le respect des contraintes sanitaires par des livreurs formés à ces reglementations. Nous collectons uniquement les dons alimentaires qui respectent les obligations de sécurité.
Supprimer les déchets et consigner
Nous utilisons un système de consigne des contenants qui consiste à préter des bacs gastronormes aux restaurants qui reconditionne les dons alimentaires afin de limiter un maximum le conditionnement en emballages plastiques individuels.
La team
Margaux Zekri
Fondatrice et directrice
Actrice de l’ESS Toulousain et diplomée d’un BTS en transport & logistique spécialisé dans la gestion des déchets, Margaux relève tous les défis et emmène Miam’Up vers le sommet !
Vincent Monteils
Responsable logistique
C’est grâce à lui que les associations bénéficient des livraisons de dons en temps et en heure, tout en respectant les contraintes techniques, humaines et qualité de tous nos partenaires.
Justine Jaquinod
Responsable Toulouse
Passionnée d’alimentation et issue d’une formation d’ingénieure en alimentation et santé, elle pilote l’équipe de la ville rose et collecte de nouveaux partenariats pour la solidarité.
Ange Villevieille
Responsable Montpellier
Engagé dans les solidarités alimentaires et spécialisé dans les politiques d’agriculture et d’alimentation durable, Ange fait rayonner l’association auprès de nouveaux partenaires.
Elsa Bessieres
Chargée de communication
Actuellement en mastère en communication et en alternance chez Miam’Up, elle rend l’association visible pour faire grandir la solidarité alimentaire.
Nos partenaires logistique
Applicolis
Applicolis est une entreprise toulousaine de cyclo-logistique engagée dans la mobilité durable. Elle assure la collecte et la livraison des repas solidaires en centre-ville grâce à ses vélos cargos, pour une logistique à la fois efficace et bas carbone.
La conciergerie solidaire
Projet de le retour à l’emploi pour les personnes en insertion ou en situation de handicap, la conciergerie solidaire nous soutient sur les tournées de collectes et distribution des dons.
Les cargos toulousains
Les cargos toulousains proposent leurs services logistiques décarbonés à vélo cargo, pour les livraisons quotidienne ou occasionnelles. Grâce à eux, nos collectes roulent en centre-ville !
En roue libre
Structure montpelliéraine fondé par deux passionnés de vélos, elle offre divers services de livraisons zéro émission, et achemine avec nous les repas donnés par les restaurateurs jusqu’aux associations montpelliéraines.
Hector le collector
Hector collecte les biodéchets de la restauration, des commerces et des évènements pour les revaloriser. Dans un but commun de réduction des déchets alimentaire, Hector nous prête un véhicule pour les livraisons en périphérie de Montpellier !