Actrice de l’ESS Toulousain, elle est diplômée d’un BTS en alternance chez Suez Environnement transport & logistique spécialisé dans la gestion des déchets + 3 ans en tant que chargée de développement de projets alimentaires auprès de l’association 3PA - Les écoles de la transition écologique. Après un an en tant que présidente de l’association, elle est désormais directrice, depuis juin 2023.

Margaux, Fondatrice & Directrice

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Bien qu’il faisait déjà partie prenante du projet MiamUp via notre partenariat avec Applicolis , Vincent rejoint officiellement les équipes MiamUp en mars 2024 en tant que responsable logistique. C’est grâce à lui que les associations bénéficient des livraisons de dons en temps et en heure, tout en respectant les contraintes techniques, humaines et de qualité.

Vincent, Responsable Logistique

Justine, Chargée de développement partenariats et communication

Justine est issue d’une formation d’ingénieure en alimentation et santé. Passionnée d’alimentation et attirée par le secteur solidaire et social, elle a rejoint MiamUp en mars 2024 en tant que chargée de développement partenariats et communication. Le cœur de ses missions est d’améliorer la visibilité de MiamUp et de faire fleurir de nouveaux partenariats !

Issue de formations en sociologie des minorités et en management de programmes dans l'humanitaire et le développement, Stella a développé un fort intérêt pour l'alimentation à travers le bénévolat. Elle nous a rejoint en février 2025 en tant que chargée de projet logistique pour développer l'antenne de Montpellier.

Stella, Chargée de projet logistique - Montpellier

Elsa, assistante de communication et marketing

Dernière recrue de notre équipe, Elsa suit actuellement un mastère en communication et se forme chez Miam’Up en alternance depuis février 2025 ! Elle assiste Justine dans la stratégie de communication de l’association et nous apporte ses nouvelles idées afin de développer la notoriété de Miam’Up à Toulouse et Montpellier.

L’histoire de Miam’Up

Miam’Up, jeune pousse Toulousaine, ambitionne d’apporter des solutions concrètes et solidaires aux restaurations collectives publiques et privées de réduction du gaspillage alimentaire en réponse directe aux nouvelles réglementations (AGEC/EGALIM)

Nous souhaitons faciliter l’approvisionnement des acteurs de la solidarité alimentaire grâce à notre service logistique de collectes et livraisons bas carbone de plats complémentaires et de qualité, respectueux de l'environnement.

Nos engagements

En cohérence avec notre projet associatif

Fini le gaspillage, maintenant je partage !

Nous nous employons à concevoir et mettre en place des solutions innovantes, adaptées à chaque acteur et à chaque contrainte pour limiter le gaspillage efficacement et inciter à la solidarité.